カフェの定義

カフェ (仏café/伊caffè) は、本来コーヒーの意味。転じて、コーヒーなどを飲ませる飲食店を意味する。多義に使用される言葉であるが、ここでは以下のように整理する。

  1. ヨーロッパの都市の風物詩になっている飲食店。街路に向け開放的な造りになっている。（本項で記述）
  2. コーヒー中心の喫茶店。
  3. 風俗営業としてのカフェー。（日本での）風俗営業の一業態。古くは特殊喫茶、社交喫茶という言い方もあった。

特にヨーロッパの都市に見られるある種の飲食店を意味する。特にパリやウィーンのものが知られる。新聞や雑誌がそこで読め、時の話題について談笑し、情報交換のできる場所として親しまれている。

（Wikipedia より）


カフェ豆知識